Weinbau im Klimawandel
Im König-Johann-Berg wird ausschließlich Riesling angebaut, vor allem weil Riesling gegenüber anderen Rebsorten die beständigere Rebe ist, weniger krankheitsanfällig als etwa der Müller-Thurgau. Andrea Schmitt: "Wir rechnen damit, dass im Zuge des globalen Klimawandels das Wetter in unserer Region wärmer und trockener wird. Daher halten wir die Wahl des König-Johann-Bergs für ideal, weil der hohe Lehmanteil im Devon-Verwitterungsschiefer und der die Lage säumende Wald unsere Reben gut vor Austrocknung durch Sonnenstrahlung und Wind schützen. Steillagen, in denen der gewachsene Fels nur von einer dünnen Bodenschicht bedeckt ist, werden – so vermuten wir – in längeren Trockenperioden zunehmend Schwierigkeiten mit Winderosion bekommen.